特徴蒸気によるまったく新しい炊飯方法がもたらしたのは噛みしめるたびに旨味を感じられるごはんです。粒立ちとほぐれの良さ、抜けるような香ばしさ、透明感のある味わいは、まさに素晴らしいごはんの仕上がり。続きを読むテクノロジーBALMUDA The Gohanで炊いたご飯は外は張りがあり中までふっくら。蒸気炊飯を実現する特徴的な二重釜構造と特別な温度制御について説明します。

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